SÖZVakıfBurslu
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu)
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
📍 ANKARA
Taban Puan418.67
Başarı Sırası3.271
Kontenjan8
Yerleşen8
Eğitim Süresi4 yıl
Yıllık Ücret₺910K
Yıllar İçinde Değişim
| Yıl | Taban Puan | Başarı Sırası | Kontenjan | Yerleşen | Doluluk |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025YENİ | 418.67 | 3.271↓ 459 | 8 | 8 | %100 |
| 2024 | 453.96 | 2.812↑ +1.452 | — | 8 | — |
| 2023 | 435.11 | 4.264↑ +3 | — | 8 | — |
| 2022 | 438.90 | 4.267 | — | 9 | — |
📊
Son Yerleşen Adayın Netleri
2025 YKS · OBP: 419.39 · Katsayı: 0.12
TYT
Türkçe33.00
Sosyal Bilimler13.75
Temel Matematik14.00
Fen Bilimleri5.75
AYT
Türk Dili ve Edebiyatı20.25
Tarih-13.75
Coğrafya-13.50
Tarih-28.50
Coğrafya-27.25
Felsefe5.75
Din Kültürü6.00
🏙️
Ankara — Öğrenci Yaşam Maliyeti
Numbeo verilerine göre tahmini aylık gider
Kira (1+1, merkez dışı, paylaşım)₺15K
Aylık ulaşım kartı₺5K
Faturalar (paylaşım)₺2K
Ucuz restoran yemeği₺408
Telefon planı₺501
Tahmini aylık toplam₺38.356
Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?
Burslu kontenjanla kabul edilen bu programda da dünya mutfakları, moleküler gastronomi ve menü tasarımı öğrenilir. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanılır.
Kariyer Yolları
Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.
Ortalama Başlangıç Maaşı
26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)
Kazanılan Beceriler
İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları
İlgili Bölümler
AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği