TYTDevlet

Aşçılık

Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu

ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ

📍 ANKARA

Taban Puan346.07
Başarı Sırası423.815
Kontenjan30
Yerleşen30
Eğitim Süresi2 yıl
Yıllık ÜcretÜcretsiz

Yıllar İçinde Değişim

YılTaban PuanBaşarı SırasıKontenjanYerleşenDoluluk
2025YENİ346.07423.815↑ +85.0583030%100
2024336.28508.873↑ +141.91830
2023321.60650.791
📊

Son Yerleşen Adayın Netleri

2025 YKS · OBP: 416.20 · Katsayı: 0.12

TYT

Türkçe28.25
Sosyal Bilimler9.50
Temel Matematik6.00
Fen Bilimleri9.00
🏙️

Ankara — Öğrenci Yaşam Maliyeti

Numbeo verilerine göre tahmini aylık gider

Kira (1+1, merkez dışı, paylaşım)₺15K
Aylık ulaşım kartı₺5K
Faturalar (paylaşım)₺2K
Ucuz restoran yemeği₺408
Telefon planı₺501
Tahmini aylık toplam38.356

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları, menü planlama ve maliyet hesaplama gibi konuları öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Ortalama Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi