SÖZDevlet
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi
GAZİANTEP İSLAM BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ
📍 GAZİANTEP
Taban Puan337.79
Başarı Sırası86.122
Kontenjan45
Yerleşen45
Eğitim Süresi4 yıl
Yıllık ÜcretÜcretsiz
Yıllar İçinde Değişim
| Yıl | Taban Puan | Başarı Sırası | Kontenjan | Yerleşen | Doluluk |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025YENİ | 337.79 | 86.122↑ +12.645 | 45 | 45 | %100 |
| 2024 | 363.84 | 98.767↓ 428 | — | 45 | — |
| 2023 | 354.12 | 98.339↑ +27.215 | — | 40 | — |
| 2022 | 345.23 | 125.554 | — | 40 | — |
📊
Son Yerleşen Adayın Netleri
2025 YKS · OBP: 281.95 · Katsayı: 0.12
TYT
Türkçe27.50
Sosyal Bilimler12.50
Temel Matematik2.00
Fen Bilimleri1.25
AYT
Türk Dili ve Edebiyatı5.50
Tarih-110.00
Coğrafya-14.75
Tarih-29.75
Coğrafya-26.00
Felsefe3.25
Din Kültürü3.50
🏙️
Gaziantep — Öğrenci Yaşam Maliyeti
Numbeo verilerine göre tahmini aylık gider
Kira (1+1, merkez dışı, paylaşım)₺13K
Aylık ulaşım kartı₺4K
Faturalar (paylaşım)₺750
Ucuz restoran yemeği₺250
Telefon planı₺459
Tahmini aylık toplam₺31.667
Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?
Dünya mutfakları, moleküler gastronomi, menü tasarımı ve yiyecek-içecek maliyet yönetimini öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanırsınız.
Kariyer Yolları
Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.
Ortalama Başlangıç Maaşı
26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)
Kazanılan Beceriler
İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları
İlgili Bölümler
AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği