SÖZDevlet
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi
MUNZUR ÜNİVERSİTESİ
📍 TUNCELİ
Taban Puan304.27
Başarı Sırası220.567
Kontenjan55
Yerleşen57
Eğitim Süresi4 yıl
Yıllık ÜcretÜcretsiz
Yıllar İçinde Değişim
| Yıl | Taban Puan | Başarı Sırası | Kontenjan | Yerleşen | Doluluk |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025YENİ | 304.27 | 220.567↑ +32.439 | 55 | 57 | %104 |
| 2024 | 323.23 | 253.006↓ 32.007 | — | 55 | — |
| 2023 | 321.62 | 220.999↓ 12.562 | — | 50 | — |
| 2022 | 324.48 | 208.437 | — | 50 | — |
📊
Son Yerleşen Adayın Netleri
2025 YKS · OBP: 404.45 · Katsayı: 0.12
TYT
Türkçe16.25
Sosyal Bilimler6.25
Temel Matematik6.00
Fen Bilimleri1.50
AYT
Türk Dili ve Edebiyatı11.75
Tarih-11.50
Coğrafya-11.00
Tarih-21.50
Coğrafya-28.50
Felsefe4.50
Din Kültürü3.50
Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?
Dünya mutfakları, moleküler gastronomi, menü tasarımı ve yiyecek-içecek maliyet yönetimini öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanırsınız.
Kariyer Yolları
Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.
Ortalama Başlangıç Maaşı
26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)
Kazanılan Beceriler
İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları
İlgili Bölümler
AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği