SÖZDevlet

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Turizm Fakültesi

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

📍 KONYA

Taban Puan354.03
Başarı Sırası50.503
Kontenjan65
Yerleşen65
Eğitim Süresi4 yıl
Yıllık ÜcretÜcretsiz

Yıllar İçinde Değişim

YılTaban PuanBaşarı SırasıKontenjanYerleşenDoluluk
2025YENİ354.0350.503↑ +17.4456565%100
2024377.2967.948↑ +6.03365
2023363.9873.981↓ 2.30860
2022365.6271.67360
📊

Son Yerleşen Adayın Netleri

2025 YKS · OBP: 391.06 · Katsayı: 0.12

TYT

Türkçe17.75
Sosyal Bilimler19.00
Temel Matematik0.25
Fen Bilimleri1.00

AYT

Türk Dili ve Edebiyatı16.50
Tarih-15.00
Coğrafya-11.00
Tarih-26.25
Coğrafya-27.25
Felsefe4.50
Din Kültürü6.00
🏙️

Konya — Öğrenci Yaşam Maliyeti

Numbeo verilerine göre tahmini aylık gider

Kira (1+1, merkez dışı, paylaşım)₺10K
Aylık ulaşım kartı₺4K
Faturalar (paylaşım)₺881
Ucuz restoran yemeği₺250
Telefon planı₺333
Tahmini aylık toplam31.256

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Dünya mutfakları, moleküler gastronomi, menü tasarımı ve yiyecek-içecek maliyet yönetimini öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.

Ortalama Başlangıç Maaşı

26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Kazanılan Beceriler

İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları

İlgili Bölümler

AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği