SÖZDevlet

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Turizm Fakültesi

PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ

📍 DENİZLİ

Taban Puan358.67
Başarı Sırası42.962
Kontenjan75
Yerleşen75
Eğitim Süresi4 yıl
Yıllık ÜcretÜcretsiz

Yıllar İçinde Değişim

YılTaban PuanBaşarı SırasıKontenjanYerleşenDoluluk
2025YENİ358.6742.962↑ +17.1907575%100
2024381.3260.152↓ 80075
2023371.1059.352↓ 13970
2022372.1059.21370
📊

Son Yerleşen Adayın Netleri

2025 YKS · OBP: 250.00 · Katsayı: 0.12

TYT

Türkçe26.25
Sosyal Bilimler13.75
Temel Matematik0.00
Fen Bilimleri1.00

AYT

Türk Dili ve Edebiyatı11.50
Tarih-110.00
Coğrafya-14.75
Tarih-27.25
Coğrafya-28.50
Felsefe7.00
Din Kültürü3.50
🏙️

Denizli — Öğrenci Yaşam Maliyeti

Numbeo verilerine göre tahmini aylık gider

Kira (1+1, merkez dışı, paylaşım)₺14K
Aylık ulaşım kartı₺7K
Faturalar (paylaşım)₺2K
Ucuz restoran yemeği₺300
Telefon planı₺350
Tahmini aylık toplam42.982

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Dünya mutfakları, moleküler gastronomi, menü tasarımı ve yiyecek-içecek maliyet yönetimini öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.

Ortalama Başlangıç Maaşı

26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Kazanılan Beceriler

İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları

İlgili Bölümler

AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği