SÖZDevlet

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi

OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ

📍 OSMANİYE

Taban Puan314.83
Başarı Sırası167.375
Kontenjan55
Yerleşen57
Eğitim Süresi4 yıl
Yıllık ÜcretÜcretsiz

Yıllar İçinde Değişim

YılTaban PuanBaşarı SırasıKontenjanYerleşenDoluluk
2025YENİ314.83167.375↑ +11.4545557%104
2024339.48178.829↓ 9.96755
2023333.17168.862↓ 10.89050
2022336.09157.97250
📊

Son Yerleşen Adayın Netleri

2025 YKS · OBP: 331.20 · Katsayı: 0.12

TYT

Türkçe23.75
Sosyal Bilimler10.25
Temel Matematik0.00
Fen Bilimleri-0.75

AYT

Türk Dili ve Edebiyatı11.75
Tarih-16.25
Coğrafya-12.25
Tarih-24.75
Coğrafya-26.00
Felsefe3.25
Din Kültürü3.50

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Dünya mutfakları, moleküler gastronomi, menü tasarımı ve yiyecek-içecek maliyet yönetimini öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.

Ortalama Başlangıç Maaşı

26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Kazanılan Beceriler

İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları

İlgili Bölümler

AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği