SÖZDevlet

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

AĞRI İBRAHİM ÇEÇEN ÜNİVERSİTESİ

📍 AĞRI

Taban Puan302.58
Başarı Sırası230.181
Kontenjan35
Yerleşen36
Eğitim Süresi4 yıl
Yıllık ÜcretÜcretsiz

Yıllar İçinde Değişim

YılTaban PuanBaşarı SırasıKontenjanYerleşenDoluluk
2025YENİ302.58230.181↓ 10.2253536%103
2024329.97219.956↑ +1.05735
2023321.62221.013↓ 3.19130
2022322.56217.82230
📊

Son Yerleşen Adayın Netleri

2025 YKS · OBP: 355.83 · Katsayı: 0.12

TYT

Türkçe23.25
Sosyal Bilimler10.75
Temel Matematik0.00
Fen Bilimleri-0.50

AYT

Türk Dili ve Edebiyatı7.75
Tarih-12.25
Coğrafya-13.75
Tarih-24.00
Coğrafya-27.50
Felsefe4.75
Din Kültürü1.25

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Dünya mutfakları, moleküler gastronomi, menü tasarımı ve yiyecek-içecek maliyet yönetimini öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.

Ortalama Başlangıç Maaşı

26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Kazanılan Beceriler

İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları

İlgili Bölümler

AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği